Loprimero es poner las almejas en agua con sal para que suelten la arenilla que tienen. Unos 20 minutos. Cambiamos el agua una vez. Ponemos en una sartén aceite de oliva, a fuego medio, cuando está caliente añadimos las cebolletas y las pochamos. Laminamos el ajo y lo añadimos a la sartén con la cebolleta.
Unode los aperitivos preferidos del 90% de los españoles son las almejas a la marinera, una receta de toda la vida que ha sido la estrella durante muchísimos años de las fiestas familiares, un lujo, por lo tanto, un plato de fiesta y de celebración. Esta es una receta emblemática de la cocina vasca (norte de España).
Servirlas almejas a la marinera inmediatamente, acompañadas de pan crujiente. Variaciones Creativas: Innovando con el Sabor del Mar: La versatilidad de las almejas a la marinera se extiende más allá de la receta clásica. En muchos lugares, las almejas son el lienzo perfecto para experimentar con sabores y técnicas culinarias.
1 Esta receta de merluza a la vasca, también llamada merluza a la koskera, podemos decir que es como una merluza en salsa verde a la que también le vamos a añadir espárragos blancos, guisantes y huevo cocido. Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta receta tradicional de merluza a la vasca será poner a limpiar las almejas
Enel capítulo 23 del programa de televisión Sabor de Hogar T2, Juan Pozuelo prepara la receta de Rape con almejas en salsa marinera. Comenzamos picando los ajos y la cebolla y rehogamos bien. Añadimos la pulpa de pimiento choricero y dejamos rehogar también. Sazonamos el rape troceado, lo enharinamos y lo añadimos al sofrito sellándolo
Almejasa la marinera: receta gallega Si hay un plato sencillo pero con mucho sabor y que puede funcionar como aperitivo o entrada sin duda es este. Se trata de una receta
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